non-noお菓子基本大百科

著者

• 集英社 シュウエイシャ

書誌事項

non-noお菓子基本大百科

集英社, 1993.10

タイトル別名

お菓子基本大百科 : non-no

Encyclopedia of basic confection

タイトル読み

non-no オカシ キホン ダイヒャッカ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09752918
• ISBN:
  • 4083090049
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 640p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
• 件名:
  • BSH : 菓子