病人食のパイオニア・芦沢千代

著者

• 山本, 恭子 ヤマモト, キョウコ
• 鈴木, サナヘ スズキ, サナエ
• 芦沢, 千代 アシザワ, チヨ
• 東横学園女子短期大学女性文化研究所 トウヨコ ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ジョセイ ブンカ ケンキュウジョ

書誌事項

病人食のパイオニア・芦沢千代

山本恭子,鈴木サナヘ著

（東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書, 第5輯）

東横学園女子短期大学女性文化研究所, 1993.3

タイトル読み

ビョウニンショク ノ パイオニア ・ アシザワ チヨ

注記

芦沢千代の肖像あり

芦沢千代略年譜: p171-179

引用文献・主要参考文献: p180-181

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09790994
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 181p, 図版4枚
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 289.1
• 件名:
  • BSH : 芦沢, 千代(1895-1969)
  • NDLSH : 食餌療法
• 親書誌ID:
  • BN05986418