食を中心とした化学

Author(s)

Bibliographic Information

食を中心とした化学

北原重登[ほか]著

東京教学社, 1993.11

Other Title

化学 : 食を中心とした

Title Transcription

ショク オ チュウシン トシタ カガク

Available at  / 98 libraries

Note

巻末:索引

執筆者:北原重登,塚本貞次,野中靖臣,水崎幸一

Details

  • NCID
    BN10154764
  • ISBN
    • 4808230283
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    134p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top