ミルク化学要説
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書誌事項
ミルク化学要説
技報堂, 1961
- タイトル別名
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Principles of dairy chemistry
- タイトル読み
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ミルク カガク ヨウセツ
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ミルク化学要説
技報堂, 1961
Principles of dairy chemistry
ミルク カガク ヨウセツ