日本食品ビタミンD成分表

Author(s)

• 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ

Bibliographic Information

日本食品ビタミンD成分表

科学技術庁資源調査会編

（四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告, 5）

大蔵省印刷局, 1993.11

Other Title

日本食品ビタミンD成分表

Standard tables of food composition in Japan : vitamin D

Title Transcription

ニホン ショクヒン ビタミン D セイブンヒョウ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　調査の目的と背景
• 第２章　ビタミンＤ成分表の説明
• 第３章　作表における食品群の留意点
• 第４章　日本食品ビタミンＤ成分表（魚介類；獣鳥鯨肉類；卵類；乳類；きのこ類）
• 参考（原動物・原植物の学名；食品名別索引；付記）
• 参考資料（ビタミンＤについて）

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Details

• NCID: BN10383058
• ISBN:
  • 4173117051
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 77p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC7 : 498.53
• Subject Headings:
  • BSH : 食品
  • BSH : ビタミン
• Parent Bibliography ID:
  • BN11034906