食品衛生学要説

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Bibliographic Information

食品衛生学要説

辺野喜正夫,細貝祐太郎編 ; 影井昇[ほか]著

医歯薬出版, 1992.9

第7版

Other Title

Synopsis of food hygiene

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク ヨウセツ

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Note

5刷 (1995.10)のページ数: 286p

Details

  • NCID
    BN10403836
  • ISBN
    • 4263700538
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    270p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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