微生物学

Author(s)

• 扇元, 敬司 オウギモト, ケイジ
• 日本バイオ技術教育学会 ニホン バイオ ギジュツ キョウイク ガッカイ

Bibliographic Information

微生物学

扇元敬司著 ; 日本バイオ技術教育学会監修

（バイオテクノロジーテキストシリーズ）

講談社, 1994.3

Title Transcription

ビセイブツガク

Note

講談社サイエンティフィック編集

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　微生物学の歴史
• 第２章　微生物の種類と性状
• 第３章　微生物の増殖
• 第４章　微生物の変異と育種
• 第５章　微生物制御と食品保存
• 第６章　物質代謝と微生物産業
• 第７章　ヒトと微生物
• 第８章　微生物の実験

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Details

• NCID: BN10426015
• ISBN:
  • 4061397621
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xiv, 226p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 464
  • NDC8 : 465
• Subject Headings:
  • BSH : 生物工学
  • BSH : 微生物学
  • MESH : Microbioligy
• Parent Bibliography ID:
  • BN10425125