図説・からだの仕組みと働き : 生理・生化学・栄養

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図説・からだの仕組みと働き : 生理・生化学・栄養

中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著

医歯薬出版, 1994.1

第2版

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Illustration patho-physiological basis of human body

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ズセツ カラダ ノ シクミ ト ハタラキ : セイリ セイカガク エイヨウ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　生理学編（生命の誕生；からだの発育・発達と加齢現象；生体とエネルギー；からだの働きとその調節；食欲と食物摂取；血液と循環；呼吸と酸素の供給；尿の生成と排出；体温とその調節）
  • ２　生化学編（からだと酵素；からだと糖質；からだと蛋白質；遺伝子の仕組みと働き；からだと脂質；からだとビタミン；からだと無機質）
  • ３　病態生理・栄養編（血液の異常；心臓機能の障害；血圧の調節の異常；胃腸機能の障害；肝臓機能の障害；腎機能の障害；内分泌の異常；先天性代謝異常）

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