書誌事項

食物事典 : 食通入門

山本直文著

柴田書店, 1958.6

タイトル読み

ショクモツ ジテン : ショクツウ ニュウモン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN1081326X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    8, 323p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
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