城下鰈
Author(s)
Bibliographic Information
城下鰈
緑書房, 1976.6
- Other Title
-
日出城下鰈の研究
Studies of Hiji Shiroshita karei(Limanda yokohamae)
- Title Transcription
-
シロシタ カレイ
Available at / 8 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
内容: 序文 末広恭雄著. 結論. 第1編 日出城下鰈の歴史. 第2編 日出城下カレイの形態と生態. 第3編 日出城下カレイの調理法.
参考文献: p96〜97