食堂選書

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柴田書店

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ショクドウ センショ

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  • 食堂経営論

    榊芳生編著

    柴田書店 1989.1 食堂選書

    上 : 戦略立案編 , 下 : 戦術強化編

    所蔵館2館

  • 飲食店繁盛101の知恵

    宇井義行著

    柴田書店 1988.5 食堂選書

    所蔵館2館

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN10986483
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
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