食文化と栄養
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書誌事項
食文化と栄養
（医食同源選書, 8）
明治製菓株式会社広報部 , 牧羊社(発売), [1994.7]
- タイトル読み
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ショクブンカ ト エイヨウ
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出版年はジャケットカバーによる
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内容説明・目次
目次
- 米
- パン
- 肉
- 魚
- 牛乳
- 大豆
- イモ
- 植物油
- 野菜
- 果物
- 唐辛子
- 昆布
- お茶
- チョコレート
「BOOKデータベース」 より