書誌事項

香りと暮らし

亀岡弘, 古川靖編著

(ポピュラーサイエンス)

裳華房, 1994.7

タイトル読み

カオリ ト クラシ

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注記

参考文献: p202-205

内容説明・目次

目次

  • 第1章 香りと暮らしの係わり
  • 第2章 身近にある植物の香り
  • 第3章 日常用いられる生薬とスパイスの香り
  • 第4章 身近な動物性食品のにおい
  • 第5章 香りの利用、効用

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN1110024X
  • ISBN
    • 4785386029
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 212p, 図版 [2] p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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