香りと暮らし
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香りと暮らし
(ポピュラーサイエンス)
裳華房, 1994.7
- タイトル読み
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カオリ ト クラシ
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注記
参考文献: p202-205
内容説明・目次
目次
- 第1章 香りと暮らしの係わり
- 第2章 身近にある植物の香り
- 第3章 日常用いられる生薬とスパイスの香り
- 第4章 身近な動物性食品のにおい
- 第5章 香りの利用、効用
「BOOKデータベース」 より