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味道探求名著選集
東京書房社
- タイトル読み
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ミドウ タンキュウ メイチョ センシュウ
この図書・雑誌をさがす
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1
- 野菜果物歳時記
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多田鉄之助著
東京書房新社 1978.1 味道探求名著選集 5
所蔵館18館
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2
- 百魚百珍
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岩満重孝著
東京書房社 1978.1 味道探求名著選集 10
所蔵館18館
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3
- 酒の博物誌
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佐藤建次編著
東京書房社 1978.8 味道探求名著選集 8
所蔵館18館
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4
- 魚河岸の記
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近藤正弥著
東京書房社 1978 味道探求名著選集 9
所蔵館19館
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5
- 清酒綺談
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河野力著
東京書房社 1978 味道探求名著選集 7
所蔵館19館
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6
- 魯山人味道
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北大路魯山人著 ; 平野正章編著
東京書房社 1978 味道探求名著選集 1
所蔵館19館
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7
- うなぎ風物誌
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川口昇著
東京書房社 1978 味道探求名著選集 6
所蔵館20館
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8
- 魚味求真
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岩満重孝著
東京書房社 1978 味道探求名著選集 3
所蔵館20館
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9
- 滋味風味 : 矢口純対談
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矢口純[著]
東京書房社 1978 味道探求名著選集 2
所蔵館19館
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10
- 実践ふぐ調理師教本
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平垣敬著
東京書房社 1978 味道探求名著選集 第2-付録
所蔵館18館
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11
- シャンパン栄光史 : シャンパンの本
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アンドレ・シモン著 ; 石川民三訳
東京書房社 1978 味道探求名著選集 第2-4
所蔵館6館
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12
- 珈琲求真 : コーヒーの本
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井上誠著
東京書房社 1978 味道探求名著選集 第2-8
所蔵館7館
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13
- 日本ビア・ラベル盛衰史 : ビールの本
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佐藤建次著
東京書房社 1978 味道探求名著選集 第2-7
所蔵館6館
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14
- 茶の博物誌 : 日本茶の本
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松下智著
東京書房社 1978 味道探求名著選集 第2-10
所蔵館7館
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15
- 紅茶・珈琲誌 : 紅茶の本
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E.ブラマー著 ; 梅田晴夫訳
東京書房社 1978 味道探求名著選集 第2-9
所蔵館7館
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16
- 洋酒夜話 : 洋酒の本
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藤本義一著
東京書房社 1978 味道探求名著選集 第2-1
所蔵館8館
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17
- 華麗なる酒 : ウイスキーの本
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D.デイシュス著 ; 村上博基訳
東京書房社 1978 味道探求名著選集 第2-2
所蔵館7館
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18
- ビール文化史 : ビールの本/ 春山行夫著
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東京書房社 1978 味道探求名著選集 第2-5,
6 上 , 下
所蔵館7館
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19
- 栄光のワイン : ワインの本
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アンドレ・シモン著 ; 石川民三訳
東京書房社 1978 味道探求名著選集 第2-3
所蔵館7館
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20
- 魚河岸の魚 : 魚の見わけ方
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高久久著
東京書房社 1977.12 味道探求名著選集 11
所蔵館15館