現代の水産学 : 100号記念

Author(s)

• 日本水産学会出版委員会 ニホン スイサン ガッカイ シュッパン イインカイ

Bibliographic Information

現代の水産学 : 100号記念

日本水産学会出版委員会編

（水産学シリーズ / 日本水産学会監修, 100）

恒星社厚生閣, 1994.9

Other Title

Recent advances in fisheries science

現代の水産学

Title Transcription

ゲンダイ ノ スイサンガク : 100ゴウ キネン

Note

文献: 各章末

Description and Table of Contents

Description

本書は水産学を漁業、資源、生物、増養殖、海洋、環境、化学、利用・加工、経済の諸側面から切り、それぞれについて展開の軌跡を整理し、かつ将来展望を記述した。

Table of Contents

• １　漁業
• ２　資源
• ３　生物
• ４　増養殖
• ５　海洋
• ６　環境
• ７　化学
• ８　食品加工
• ９　食品保全
• １０　経済

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Details

• NCID: BN11346964
• ISBN:
  • 4769907842
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 13, 407p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 660.1
  • NDC8 : 660.1
  • NDLC : RB711
• Subject Headings:
  • NDLSH : 水産学
• Parent Bibliography ID:
  • BN00377478