米国における豚肉の生産・流通・消費構造の変化

書誌事項

米国における豚肉の生産・流通・消費構造の変化

Marvin Hayenga [ほか] 著 ; 日本食肉協議会[訳]

日本食肉協議会, [1986]

タイトル別名

The U.S. pork sector : changing structure and organization

タイトル読み

ベイコク ニ オケル ブタニク ノ セイサン リュウツウ ショウヒ コウゾウ ノ ヘンカ

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注記

引用文献: p128〜140

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11445139
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    [東京]
  • ページ数/冊数
    140p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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