日本食物史
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日本食物史
雄山閣, 1994.12-1995.1
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ニホン ショクモツシ
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日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著
BA42855009
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日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著
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Edogawa University Library and Information Center短図
上383.8/SA47/120469818,
下383.8/SA47/220469827 OPAC
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Library & Science Information Center, Osaka Prefecture University
上383.8/46/120900114060,
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Kumamoto University Library教(家政)
上383.8||Sa,47||(1)||06-818210214011,
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Kumamoto University Library文(民俗)
上383.8||Sa,47||(1)||07-621010235428,
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International Research Center for Japanese Studies Library
上GD||51||Ad00108072,
下GD||51||Ad00108073 -
Branch Library of Faculty of Education, Shiga University
上383.8||Sa 4794003429,
下383.8||Sa 4795003619 -
University of Miyazaki Library/ Library Director:Ikari Tetsuo図
下383.8||N5||1-200411425,
上383.8||N5||1-100411424 -
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Note
上:古代から中世. 下:近世から近代
下の責任表示: 笹川臨風, 足立勇共著
初版:昭和9[1934]年刊, 改訂版:昭和25[1950]年刊
Contents of Works
- 上: 日本食饌史概見 / 櫻井秀著
- 古代・中世日本食物史 / 足立勇著
- 下: 近世日本食物史序説 / 笹川臨風著
- 近世日本食物史 / 足立勇著
Description and Table of Contents
- Volume
-
上 ISBN 9784639012627
Description
Table of Contents
- 日本食饌史概見
- 古代・中世日本食物史
- Volume
-
下 ISBN 9784639012634
Description
Table of Contents
- 第1章 安土桃山時代一
- 第2章 安土桃山時代二
- 第3章 江戸時代一
- 第4章 江戸時代二
- 第5章 江戸時代三
- 第6章 江戸時代四
- 第7章 江戸時代五
- 第8章 江戸時代六
- 第9章 江戸時代七
- 第10章 江戸時代八
- 第11章 明治時代初期
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