書誌事項

日本料理

田村平治著

(栄養と料理叢書)

女子栄養大学出版部, 1962.4

タイトル読み

ニホン リョウリ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN12139058
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    207p (図版共)
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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