書誌事項

新給食管理

吉川周子編

医歯薬出版, 1965.4

タイトル読み

シン キュウショク カンリ

この図書・雑誌をさがす
注記

執筆者: 赤羽正之ほか

折り込図あり

付: 参考文献

遡及データをもとにした流用入力

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN12205593
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    215p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ