栄養指導論

Author(s)

• 石渡, 和子 イシワタ, カズコ

Bibliographic Information

栄養指導論

石渡和子 [ほか] 編集

（健康・栄養・食生活教育シリーズ）

中央法規出版, 1995.3

第2版

Title Transcription

エイヨウ シドウロン

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• 栄養指導論

  1995

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

執筆者:石渡和子ほか

付:参考文献

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　序論
• 第２章　栄養に関する情報の収集と処理
• 第３章　食事計画
• 第４章　栄養指導の方法と技術
• 第５章　健康増進と栄養指導
• 第６章　年代別栄養指導
• 第７章　臨床栄養指導
• 第８章　地域における栄養指導
• 第９章　給食施設別栄養指導
• 第１０章　アメリカにおける栄養士の養成と活動

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Details

• NCID: BN12652682
• ISBN:
  • 4805813318
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 243p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC7 : 498.53
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN06250174