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健康・栄養・食生活教育シリーズ
中央法規出版
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ケンコウ エイヨウ ショクセイカツ キョウイク シリーズ
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1
- 食料経済
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小林哲郎編集代表
中央法規出版 2003.5 新訂 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館98館
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2
- 栄養学総論
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荻原和夫編集代表
中央法規出版 2001.4 新訂 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館81館
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3
- 栄養学各論
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桑守豊美, 大野知子編集代表
中央法規出版 2001.4 新訂 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館78館
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4
- 栄養指導論
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石渡和子, 五十嵐桂葉編集代表
中央法規出版 2000.4 新訂 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館83館
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5
- 調理学
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遠藤仁子編
中央法規出版 1997.3 第2版 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館58館
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6
- 食料経済
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小林哲郎 [ほか] 編集
中央法規出版 1996.4 新版 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館81館
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7
- 公衆栄養学
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大野知子[ほか]編集
中央法規出版 1996.4 第2版 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館65館
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8
- 食品衛生学
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浅川豊 [ほか] 編集
中央法規出版 1996.4 第2版 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館73館
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9
- 栄養学各論
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桑守豊美, 大野知子編集代表
中央法規出版 1995.4 第2版 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館29館
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10
- 栄養学総論
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荻原和夫編集代表
中央法規出版 1995.2 第2版 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館30館
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11
- 食品加工学
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黒川守浩〔ほか〕編集
中央法規出版 1995.4 第2版 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館46館
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12
- 栄養指導論
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石渡和子 [ほか] 編集
中央法規出版 1995.3 第2版 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館62館
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13
- 給食管理
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中村年子, 白木まさ子編
中央法規出版 1995.3 第2版 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館65館
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14
- 公衆衛生学 : 健康管理を含む
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渡辺周一 [ほか] 編集
中央法規出版 1994.2 第2版 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館79館
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15
- 食品衛生学
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浅川豊[ほか]編
中央法規出版 1992.3 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館33館
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16
- 給食管理
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中村年子[ほか]編
中央法規出版 1991.3 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館27館
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17
- 公衆栄養学
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大野知子〔ほか〕編
中央法規出版 1991.9 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館48館
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18
- 栄養指導論
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石渡和子編
中央法規出版 1991.4 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館38館
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19
- 栄養学各論
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桑守豊美,大野知子編集代表
中央法規出版 1991.4 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館39館
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20
- 食品学総論
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新美康隆 [ほか] 編集
中央法規出版 1991.4 健康・栄養・食生活教育シリーズ
所蔵館89館
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