スポーツに必要な実践栄養学 : 免疫を高めるために

著者

• 岸野, 泰雄 キシノ, ヤスオ
• 森口, 覚 モリグチ, サトル
• 水沼, 俊美 ミズヌマ, トシミ

書誌事項

スポーツに必要な実践栄養学 : 免疫を高めるために

岸野泰雄, 森口覚, 水沼俊美著

診断と治療社, 1995.5

タイトル読み

スポーツ ニ ヒツヨウナ ジッセン エイヨウガク : メンエキ オ タカメル タメ ニ

注記

文献: p127

内容説明・目次

内容説明

医学・栄養学の基礎知識から実際の栄養補給のアドバイスまで。免疫能に主眼をおき、運動競技者のみならず一般社会人の健康づくりにおいても欠かせない“栄養と運動”について、多くの実験データをもとにしながら解説。スポーツドクター、インストラクター、一般臨床医、栄養士には必携の書。

目次

• １　運動時の栄養補給
• ２　各種疾患の治療を目的とした運動療法にともなう栄養補給
• ３　運動に直接関係する各蔵器の構造と機能
• ４　運動時の栄養補給を行うための基礎知識と実践

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12689150
• ISBN:
  • 4787803409
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix,129p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 780.19
• 件名:
  • BSH : スポーツ医学
  • BSH : 栄養
  • MESH : Nutrition