ウェルネス栄養学 : 「第5次改定日本人の栄養所要量」に基づいた個人別栄養所要量実践のための
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ウェルネス栄養学 : 「第5次改定日本人の栄養所要量」に基づいた個人別栄養所要量実践のための
建帛社, 1995.4
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ウェルネス エイヨウガク : ダイ5ジ カイテイ ニホンジン ノ エイヨウ ショヨウリョウ ニ モトズイタ コジンベツ エイヨウ ショヨウリョウ ジッセン ノ タメ ノ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１部 基礎篇（健康と栄養；栄養素と食品；栄養素の消化、吸収、代謝、排泄；エネルギー；栄養所要量；肥満とウエイトコントロール）
- 第２部 実践編（個人別栄養所要量；ダイエット）
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