ウェルネス栄養学 : 「第5次改定日本人の栄養所要量」に基づいた個人別栄養所要量実践のための

書誌事項

ウェルネス栄養学 : 「第5次改定日本人の栄養所要量」に基づいた個人別栄養所要量実践のための

西原照代, 西原力共著

建帛社, 1995.4

タイトル読み

ウェルネス エイヨウガク : ダイ5ジ カイテイ ニホンジン ノ エイヨウ ショヨウリョウ ニ モトズイタ コジンベツ エイヨウ ショヨウリョウ ジッセン ノ タメ ノ

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内容説明・目次

目次

  • 第1部 基礎篇(健康と栄養;栄養素と食品;栄養素の消化、吸収、代謝、排泄;エネルギー;栄養所要量;肥満とウエイトコントロール)
  • 第2部 実践編(個人別栄養所要量;ダイエット)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN12798666
  • ISBN
    • 4767901553
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    iii, 141p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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