食品特許にみる配合・製造フロー集
Author(s)
Bibliographic Information
食品特許にみる配合・製造フロー集
幸書房, 1995.4
- Title Transcription
-
ショクヒン トッキョ ニ ミル ハイゴウ・セイゾウ フローシュウ
Available at / 28 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
本書は、特許の持つ大きな情報の一つ、「原料の配合処方」と、「製造方法」をまとめた。特許実施例から読みやすく理解しやすいように、配合例は表、製造法はフローシートの形で示した。
by "BOOK database"