フランスお菓子紀行
著者
書誌事項
フランスお菓子紀行
（気球の本）
NTT出版, 1995.9
- タイトル読み
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フランス オカシ キコウ
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内容説明・目次
目次
- 美食部長はフォアグラのおなか—シャンパーニュ
- マクドナルドとフロランティーヌ—ロレーヌ
- クグロフの真実—アルザス
- ガトー・サヴォワはもうなかった—アルプス
- ディジョンのフクロウ—ブルゴーニュ
- タクシーの運転手がレシピをくれた！？—リヨン
- パリっ子の嫌いなクレープとは—ブルターニュ
- 雨とリンゴの関係—ノルマンディー
- かあちゃんに逃げられたパン屋—プロヴァンス
- 「海のセミ、ください」—コートダジュール
- ミシュランなんてどうでもいい—ラングドック
- カヌレ型の後悔—南西部
- 「ワタシ、ニネン、ニホンニイマシタ」—ロワール
- クラフティーはどこ？—中央高地
「BOOKデータベース」 より
