新・入門酵素化学

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新・入門酵素化学

西澤一俊, 志村憲助編集

南江堂, 1995.10

改訂第2版

Other Title

Introduction to enzyme chemistry

新入門酵素化学

入門酵素化学 : 新

Title Transcription

シン ニュウモン コウソ カガク

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Note

執筆者: 西澤一俊ほか

参考文献: 各章末

付: 3Dメガネ(1本)

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １章　酵素の抽出と精製
  • ２章　酵素反応の速度論
  • ３章　酵素の構造
  • ４章　酵素の作用機構
  • ５章　酵素と補酵素
  • ６章　酵素の生成
  • ７章　酵素の生物学
  • ８章　酵素の利用

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Details

  • NCID
    BN13261556
  • ISBN
    • 4524401156
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xxii, 351p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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