生活・栄養のための食品学

Author(s)

• 吉田, 勉 ヨシダ, ツトム

Bibliographic Information

生活・栄養のための食品学

吉田勉編著

弘学出版, 1995.4

Title Transcription

セイカツ エイヨウ ノ タメ ノ ショクヒンガク

Note

執筆:小関正道ほか

Details

• NCID: BN1333864X
• ISBN:
  • 4874920942
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 川崎
• Pages/Volumes: 189p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC7 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 食品