書誌事項

ハーブの写真図鑑 : 完璧版

レスリー・ブレムネス著

(地球自然ハンドブック)

日本ヴォーグ社, 1995.10

タイトル別名

Herbs

ハーブの写真図鑑 : 完璧版 : オールカラー世界のハーブ700

タイトル読み

ハーブ ノ シャシン ズカン : カンペキバン

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注記

写真: ニール・フレッチャー, マシュー・ウォード

日本語版監修: 高橋良孝

翻訳: 上沢伸子, 竹川典子

内容説明・目次

内容説明

ハーブ700種の図鑑。各ハーブの特徴、用途等を簡単な解説とカラー写真1500点で紹介する。巻末にアルファベット順のラテン語学名・英語名索引、五十音順の英名・和名索引がある。

目次

  • ハーブとは何か
  • 葉と茎
  • 種子、果実、木の実
  • 樹皮、木部、樹脂
  • 精油
  • 料理用ハーブとして
  • 治療用ハーブ
  • ハーブのそのほかの利用法〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13429483
  • ISBN
    • 4529025691
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    312p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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