書誌事項

食物 : そのライフサイエンス

F.E.デサレージ著 ; 藤巻正生,荒井綜一訳

(日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第225輯)

栗田, [1987]

タイトル読み

ショクモツ : ソノ ライフ サイエンス

大学図書館所蔵 件 / 3

この図書・雑誌をさがす

注記

電子複写

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN1361167X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    1冊
  • 大きさ
    19×26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ