ネパール家庭料理入門 : 日常食ダル・バートから祭礼食マスゥ・マッツァまで

書誌事項

ネパール家庭料理入門 : 日常食ダル・バートから祭礼食マスゥ・マッツァまで

山田英美著

農山漁村文化協会, 1995.10

タイトル読み

ネパール カテイ リョウリ ニュウモン : ニチジョウショク ダル バート カラ サイレイショク マスゥ マッツァ マデ

大学図書館所蔵 件 / 85

内容説明・目次

目次

  • 1 私のネパール料理入門記
  • 2 ネパール料理のおいしさの秘密
  • 3 料理の前に
  • 4 ネパール料理の作り方

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN1398427X
  • ISBN
    • 4540950533
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    137p, 図版 [16] p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ