オール・アバウト・コーヒー : コーヒー文化の集大成

Author(s)

Bibliographic Information

オール・アバウト・コーヒー : コーヒー文化の集大成

ウィリアム・H・ユーカーズ[著] ; UCC上島珈琲株式会社監訳

TBSブリタニカ, 1995.11

Other Title

All about coffee

Title Transcription

オール アバウト コーヒー : コーヒー ブンカ ノ シュウタイセイ

Available at  / 55 libraries

Note

All about coffee.原著第2版の翻訳

コーヒー年表: p829-846

コーヒー参考文献: p861-896

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１部　歴史の分野
  • 第２部　技術の分野
  • 第３部　学術の分野
  • 第４部　商取引の分野
  • 第５部　社会の分野
  • 第６部　芸術の分野

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BN13995811
  • ISBN
    • 4484951142
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    926p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top