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京のおばんざい

大村しげ著

(中公文庫ビジュアル版)

中央公論社, 1996.1

タイトル読み

キョウ ノ オバンザイ

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注記

「大村しげの京のおばんざい」(昭和55年刊)の改題

内容説明・目次

内容説明

おから、しらあえ、かやくご飯、おなすの丸だき、土びん蒸し。季節と行事を追って作るほんまの京の味「おばんざい」。

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN14617412
  • ISBN
    • 4122025249
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    158p
  • 大きさ
    16cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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