パストゥール : 世紀を超えた生命科学への洞察
著者
書誌事項
パストゥール : 世紀を超えた生命科学への洞察
学会出版センター, 1996.8
- タイトル別名
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Pasteur and modern science
- タイトル読み
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パストゥール : セイキ オ コエタ セイメイ カガク エノ ドウサツ
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注記
原著新版の翻訳
パストゥールの年譜: p203-204
文献: p205-206
さくいん: p214-221
内容説明・目次
目次
- 少年から科学者へ
- 結晶の研究者
- 生物学への第一歩
- 結晶から発酵への転換
- 多忙な日々
- 自然発生
- パストゥール式滅菌法（低温殺菌法）
- 微生物の利用
- 生化学と生命と
- 疾病の克服
- 病原体原因説の確立
- 免疫学の誕生
- 疫病の微生物説の実地応用
- パストゥールのジレンマ—選ばれなかった道
- 献身的な生涯
「BOOKデータベース」 より