要説醗酵生理學

著者

• 斎藤, 賢道 サイトウ, ケンドウ

書誌事項

要説醗酵生理學

斎藤賢道著

丸善出版, 1950.2

改訂版

タイトル別名

要説醗酵生理学

タイトル読み

ヨウセツ ハッコウ セイリガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1509156X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 247p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 465
• 件名:
  • NDLSH : 醗酵