菓子/江戸期

著者

• 味の素株式会社食の文化センター準備室 アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビシツ

書誌事項

菓子/江戸期

（食文化に関する用語集）

食の文化センター準備室, 1982.1

タイトル読み

カシ/エドキ

注記

コンピュータ編集版

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN15214138
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 〔東京〕
• ページ数/冊数: 31p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD
• 親書誌ID:
  • BN03577418