食事療法ハンドブック

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Bibliographic Information

食事療法ハンドブック

五島雄一郎編集

朝倉書店, 1996.11

新版

Other Title

新版食事療法ハンドブック

Title Transcription

ショクジ リョウホウ ハンドブック

Available at  / 200 libraries

Description and Table of Contents

Description

本書は医師と栄養士とが共同執筆し、医師が疾病の解説と食事療法について概説し、栄養士が食事の献立を疾病の種々の状態について作成したもの。

Table of Contents

  • １　循環器疾患と食事療法
  • ２　呼吸器疾患と食事療法
  • ３　消化器疾患と食事療法
  • ４　術後の栄養管理
  • ５　内分泌代謝疾患と食事療法
  • ６　腎疾患と食事療法
  • ７　精神神経疾患と食事療法
  • ８　その他の疾患と食事療法
  • ９　小児科における食事療法

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Details

  • NCID
    BN15516603
  • ISBN
    • 4254321724
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    ix, 340p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
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