食品成分シリーズ
朝倉書店
ショクヒン セイブン シリーズ
板倉弘重編
朝倉書店 1999.3 食品成分シリーズ
所蔵館221館
鈴木敦士, 渡部終五, 中川弘毅編
朝倉書店 1998.11 食品成分シリーズ
所蔵館225館
辻啓介, 森文平編
朝倉書店 1997.9 食品成分シリーズ
所蔵館222館
新家龍 [ほか] 編
朝倉書店 1996.11 食品成分シリーズ
所蔵館220館
