ID:DA0733171X
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中原澄男, 梶本雅俊編集 ; 梶本雅俊 [ほか] 執筆
南山堂 2008.2 2版
所蔵館144館
岩間範子, 山口蒼生子, 山下静江編集
南山堂 2006.7 改訂4版
所蔵館178館
中原澄男編著 ; 瓦家千代子 [ほか] 共著
建帛社 2005.11 Nブックス
所蔵館90館
山本茂, 森口覚, 中原澄男編
講談社 2004.12 第2版 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館107館
中原澄男 [ほか] 共著
日本医療企画 2004.11 改訂新版, 第2版
所蔵館4館
中原澄男, 山崎文雄著
第一出版 2003.10 Dai-ichi shuppan textbook series
所蔵館40館
岩間範子 [ほか] 編集
南山堂 2002.2 改訂3版
所蔵館129館
中原澄男, 小林幸子編集 ; 中原澄男〔ほか〕執筆
南江堂 2001.11 改訂第3版第3刷 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館23館
日本医療企画 2001.5 改訂新版
所蔵館73館
中原澄男著
第一出版 2000.4 2版
所蔵館75館
第一出版 2000.5
所蔵館50館
中原澄男〔ほか〕著
日本医療企画 2000.7
所蔵館18館
奥恒行, 梶本雅俊, 中原澄男共著
培風館 2000.2 改訂版 食物・栄養科学シリーズ 6
所蔵館70館
南江堂 2000.3 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館65館
中原澄男, 小林幸子編集
南江堂 1997.3 改訂第2版4刷 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館10館
第一出版 1996.11
所蔵館87館
「乳幼児の栄養と食生活」研究委員会編
全国保健センター連合会 1996.6
所蔵館2館
南江堂 1995.3 改訂第2版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館46館
中原澄男,小林幸子編
南江堂 1993.10 栄養・健康科学シリーズ
第一出版 1992.3
所蔵館77館
