ID:DA11526723
Kitamoto, Katsuhiko
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北本勝ひこ編
朝倉書店 2022.11 朝倉農学大系 / 大杉立, 堤伸浩 [監修] 5
所蔵館89館
北本勝ひこ監修
シーエムシー出版 2022.3 食品シリーズ
2
所蔵館17館
北本勝ひこ [ほか] 編集
朝倉書店 2021.6
: electronic bk 機械可読データファイル (リモートファイル)
所蔵館1館
シーエムシー出版 2021.10 普及版 CMCテクニカルライブラリー 769 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
所蔵館45館
シーエムシー出版 2021.10 普及版 食品シリーズ
所蔵館13館
北本勝ひこ著
丸善出版 2021.6
所蔵館175館
所蔵館174館
シーエムシー出版 2018.6 普及版 CMCテクニカルライブラリー 652 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
所蔵館61館
朝倉書店 2017.7
所蔵館260館
河出書房新社 2016.3 河出ブックス 090
所蔵館117館
シーエムシー出版 2015.2 食品シリーズ
所蔵館39館
北本勝ひこ編著
日本生物工学会スローフード微生物工学研究部会 : 日本醸造協会 2013.9 増補
所蔵館3館
日本醸造協会 2012.1 改訂版
所蔵館23館
シーエムシー出版 2011.9 普及版 CMCテクニカルライブラリー 404 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
所蔵館82館
日本生物工学会スローフード微生物工学研究部会 : 日本醸造協会 2007.3
所蔵館28館
北本勝ひこ監修 = supervisor, Katsuhiko Kitamoto
シーエムシー出版 2006.7-2011.10
[1] , 2
所蔵館80館
研究代表者 北本勝ひこ
北本勝ひこ 2005.4
所蔵館2館
大嶋泰治 [ほか] 編著
化学同人 2004.11
所蔵館173館
北本勝ひこ 2003.4
北本勝ひこ 1998.3