安達修一編著 ; 落合裕隆 [ほか] 共著

三共出版 2023.4

所蔵館33館

伊藤武, 古賀信幸, 金井美惠子編著 ; 佐藤吉朗 [ほか] 共著

建帛社 2020.5 新訂 Nブックス

所蔵館81館

伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著

建帛社 2017.2 新版第2版 Nブックス

所蔵館80館

谷口亜樹子, 岩田建編著

光生館 2014.3

所蔵館112館

岡部とし子 [ほか] 著

アドスリー , 丸善株式会社出版事業部 (発売) 2010.2

所蔵館122館

竹田美文, 渕上博司, 金井美恵子 [ほか] 共著

三共出版 2004.3

所蔵館93館

宮沢文雄, 古賀信幸編著 ; 井上喜恵[ほか]共著

建帛社 2002.11 Nブックス

所蔵館27館

宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著

建帛社 2000.3 第3版 新栄養士課程講座

所蔵館77館

土橋香澄, 金井美恵子著

三共出版 1980.4

所蔵館30館