ID:DA00621212
Shiraishi, Daiji
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白石大二編
ぎょうせい 2022.8 改訂新版, 15版
Available at 3 libraries
ぎょうせい 2011.5 改訂新版, 3版
Available at 19 libraries
ぎょうせい 2010.7 改訂新版
Available at 69 libraries
白石大二著
岡里由美子 2008.3 [復刻版]
Available at 44 libraries
ぎょうせい 1998 新版
Available at 27 libraries
ぎょうせい 1987.7
Available at 23 libraries
白石大二編著
ぎょうせい 1986.12 4版
Available at 17 libraries
ぎょうせい 1984.9
Available at 85 libraries
ぎょうせい 1982.1
Available at 25 libraries
東京堂出版 1982.4
Available at 194 libraries
Available at 16 libraries
柴田書店 1981 日本料理技術選集 [42]
柴田書店 1980.10 日本料理技術選集 [42]
Available at 1 libraries
ぎょうせい 1980.8 9版
Available at 5 libraries
大蔵省印刷局 1977 増補改訂版
Available at 34 libraries
柴田書店 1977.6 シリーズ食文化の発見 3
Available at 134 libraries
東京堂出版 1977.6
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早稲田大学出版部 1977 52年度版
白石大二[著]
法政大学通信教育部 1976.10
ぎょうせい 1974.3
Available at 14 libraries