清水, 亘 シミズ, ワタル

ID:DA0770298X

別名

清水, 亘 (シミズ, ワタル)

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  • 魚・野菜・肉

    雄山閣出版 1997.1 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 第4巻

    所蔵館326館

  • かまぼこの話

    清水亘著

    全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会 1979.8

    所蔵館7館

  • かまぼこの歴史

    清水亘著

    日本食糧新聞社 1975.11

    所蔵館18館

  • 水産ねり製品

    清水亘著

    光琳書院 1966.8 光琳全書 13

    所蔵館85館

  • 食肉の化学 : 調理と加工の基礎

    エヌ・クルイロワ, ユー・リヤスコフスカヤ共著 ; 清水亘, 清水潮共訳

    地球出版 1964.3

    所蔵館89館

  • 水産利用学

    清水亘著

    金原出版 1958.7

    所蔵館47館

  • 魚肉ソーセージ

    清水亘著

    全国魚肉ソーセージ協会 1956.11

    所蔵館6館

  • 蒲鉾

    清水亘著

    生活社 1949 [第3版]

    所蔵館16館

  • 蒲鉾

    清水亘著

    生活社 1944.10

    所蔵館35館

  • 水産調味品

    清水亘著

    厚生閣 1942.12 水産製造工學講座 6

    所蔵館8館

  • 水産化學實驗法

    [清水亘著]

    [出版者不明] [19--]

    所蔵館1館

  • 水産化學分析法

    清水亘, 岡田郁之助, 三原寅雄 [共著]

    文精社 19--

    第1編

    所蔵館1館

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