ID:DA09297554
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足立香代子, 赤堀博美監修
ナツメ社 2000.5
所蔵館12館
ナツメ社 2000.7
山田晴子監修&食事指導 ; 菊谷武歯科指導 ; 赤堀博美料理指導
女子栄養大学出版部 1999.9
所蔵館89館
赤堀博美著
世界文化社 1998.5 Sweet table
所蔵館4館
山田晴子編著 ; 赤堀博美料理
女子栄養大学出版部 1997.6
所蔵館44館
赤堀千恵美,赤堀博美著
ブックマン社 1994.5 ブックマン社ムック おいしい料理シリーズ 1
所蔵館3館
赤堀千恵美, 赤堀博美編
赤堀料理学園 1992.2
所蔵館2館