edited by Pierre Singaravélou and Sylvain Venayre ; translated by Stephen W. Sawyer

Columbia University Press , [2025] , c2025 Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history

: trade paperback

edited by Pierre Singaravélou and Sylvain Venayre ; translated by Stephen W. Sawyer

Columbia University Press [2025] Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history

: hardback

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sous la direction de Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre

Fayard c2022

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Pierre Singaravélou, Karim Miské, Marc Ball

Seuil : Arte éditions c2020

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sous la direction de Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre ; traductions par Perrine Chambon et Odile Demange

Librairie Arthème Fayard c2019 Pluriel

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sous la direction de Patrick Boucheron ; coordination, Nicolas Delalande ... [et al.] ; légendes, Cécile Rey

Seuil c2018 Éd. ill. et augm

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sous la direction de Patrick Boucheron ; coordination, Nicolas Delalande, Florian Mazel, Yann Potin, Pierre Singaravélou

Seuil c2018 Points Histoire ; 544

所蔵館11館

Pierre Singaravélou

Éditions du Seuil [2017] L'univers historique

: pbk

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sous la direction de Pierre Singaravélou

Éditions Points c2013 Points . Histoire ; H468

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Claire Laux, François-Joseph Ruggiu & Pierre Singaravélou (dir./eds.)

P.I.E. Peter Lang c2009 Enjeux internationaux no. 5

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