edited by Pierre Singaravélou and Sylvain Venayre ; translated by Stephen W. Sawyer

Columbia University Press , [2025] , c2025 Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history

: trade paperback

edited by Pierre Singaravélou and Sylvain Venayre ; translated by Stephen W. Sawyer

Columbia University Press [2025] Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history

: hardback

所蔵館2館

sous la direction de Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre

Fayard c2022

所蔵館2館

Pierre Singaravélou, Karim Miské, Marc Ball

Seuil : Arte éditions c2020

所蔵館1館

sous la direction de Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre ; traductions par Perrine Chambon et Odile Demange

Librairie Arthème Fayard c2019 Pluriel

所蔵館1館

sous la direction de Patrick Boucheron ; coordination, Nicolas Delalande ... [et al.] ; légendes, Cécile Rey

Seuil c2018 Éd. ill. et augm

所蔵館6館

sous la direction de Patrick Boucheron ; coordination, Nicolas Delalande, Florian Mazel, Yann Potin, Pierre Singaravélou

Seuil c2018 Points Histoire ; 544

所蔵館11館

sous la direction de Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre ; traductions par Perrine Chambon et Odile Demange

Fayard c2017

所蔵館4館

Pierre Singaravélou ; préface de Christophe Charle

Publications de la Sorbonne 2011 Histoire contemporaine / dirigée par Sabine Dullin et Pascale Goetschel 3

所蔵館11館

sous la direction de Pierre Singaravélou

Belin c2008 Mappemonde

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