ID:DA14123359
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松石昌典, 西邑隆徳, 山本克博編
朝倉書店 2015.4 食物と健康の科学シリーズ
所蔵館204館
山本克博編著 ; 小原効 [ほか] 共著
三共出版 2008.3
所蔵館160館
山本克博, 林力丸編集
さんえい出版 2003.8
所蔵館20館
鈴木範男, 田中勲, 矢沢洋一編著 ; 浅川哲弥 [ほか] 共著
三共出版 2002.3
所蔵館140館