ID:DA14967576
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山口蒼生子, 梶原苗美, 中谷弥栄子編集委員
ぎょうせい 2005.3 5版 クローズアップ食生活シリーズ / 大津一義, 柳田美子編集代表 2
所蔵館12館
小嶋良種, 吉川豊, 梶原苗美著
有田酵素科学研究所 2004.7 改定版
所蔵館1館
荒木英爾編著 ; 藤田守 [ほか] 共著
建帛社 2003.11 第2版 Nブックス
所蔵館31館
山口蒼生子, 梶原苗美, 中谷弥栄子編
ぎょうせい 2002.9 再版 クローズアップ食生活シリーズ / 大津一義, 柳田美子編集代表 2
所蔵館6館
ぎょうせい 2001.5 クローズアップ食生活シリーズ / 大津一義, 柳田美子編集代表 2
所蔵館106館