藤澤良知 [ほか] 編著 ; 土谷政代 [ほか] 著

同文書院 2016.4 第2版

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山口たみこぶん ; 妹尾克彦え

日本文学館 2010.10

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藤沢良知 [ほか] 共著

家政教育社 2007.4

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岩間範子, 山口蒼生子, 山下静江編集

南山堂 2006.7 改訂4版

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山口蒼生子 [ほか] 共著

家政教育社 2005.4 新版第2刷

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山口蒼生子, 梶原苗美, 中谷弥栄子編

ぎょうせい 2002.9 再版 クローズアップ食生活シリーズ / 大津一義, 柳田美子編集代表 2

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山口蒼生子, 梶原苗美, 中谷弥栄子編集委員

ぎょうせい 2001.5 クローズアップ食生活シリーズ / 大津一義, 柳田美子編集代表 2

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藤沢良知[ほか]共著

家政教育社 1996.2 新版, 一部改定

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藤沢良知, 山口蒼生子共著

家政教育社 1979.5

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