竜口, 和惠 タツグチ, カズエ

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  • 食品学・食品機能学

    大鶴勝編 ; 石永正隆 [ほか] 著

    朝倉書店 2007.4 テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝 [ほか] 編 3

    所蔵館154館

  • 最新食品学 : 総論・各論

    渡辺忠雄, 榎本則行, 竜口和惠編

    講談社 2006.4 第3版

    所蔵館119館

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