定延, 健二 サダノブ, ケンジ

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Sadanobu, Kenji

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  • 洋菓子

    小笠原康夫著

    辻学園調理・製菓専門学校 , ジャパンクッキングセンター(発売) 2007.4 改訂 専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き

    Available at 31 libraries

  • スペイン料理

    真田昭彦著

    辻学園調理・製菓専門学校 , ジャパンクッキングセンター (発売) 2007.4 改訂 専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き

    Available at 34 libraries

  • 中国の食文化研究

    横田文良著

    辻学園調理製菓専門学校 , ジャパンクッキングセンター (発売) 2006.4-

    北京編 , 山東編 , 天津編

    Available at 121 libraries

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