加藤, 登カトウ, ノボル

ID:DA17040994

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1

基礎から学ぶ食品科学

渡邊悦生 [ほか] 共著

成山堂書店 2010.11

所蔵館131館
2

かまぼこ : その科学と技術

山澤正勝, 関伸夫, 福田裕編集

恒星社厚生閣 2003.12

所蔵館70館

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